ランチメニュー（さわらの香味焼　焼き野菜添え）

マゼラン葉山一色でご提供しているお食事をご紹介いたします。

 

内容
さわらの香味焼　焼き野菜添え
ひじきの炒め煮
白菜の辛し和え
ご飯
味噌汁
塩まんじゅう

 

本日の主菜はさわらでした。
「魚」偏に「春」と書いて「鰆（サワラ）」。
「春を告げる魚」と言われています。

 

細長い体の特徴から「狭腹（サ・ハラ）」と名付けられたという説もあるそうです。
淡白なさわらに香味が効いていました。

 

交欒葉山一色では、ご昼食付の見学会を実施しています。
是非、ご試食もお試しください！