桃の節句の昼食メニュー

3月3日は桃の節句でしたね。
交欒葉山一色でも、お節句をお祝いするメニューをご準備いたしました。

 

お品書き：「桃の節句御前」
ひなちらし寿司
春野菜の天ぷら
菜の花とスモークサーモンの白酢和え
お吸い物
桜餅

 

春野菜をたっぷり使ったメニューとなり、お客様からも
「今日はお節句でしたね」「昔はお雛様を飾っていました」
「本格的な春が待ち遠しいですね」
など、楽しいお話が伺えました。